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Este sábado nos juntamos para la kräftskiva o fiesta del cangrejo sueco. Hace tiempo publiqué una entrada con los datos: menú y precios. Esta noche haré la reserva definitiva así que los que queráis venir enviadme un mail con los nombres y número de asistentes antes de las 20:00. La decoración típica de … 
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Categoría: Celebraciones, Costumbres Comentarios: 3 comentarios Entradas relacionadas: 
El 10 y el 24 de setiembre tenemos la oportunidad de disfrutar de una kräftskiva, fiesta sueca de los cangrejos, en el restaurante sueco Pappa Sven de Barcelona. El año pasado algunos lectores de sweetsweden nos congregamos para disfrutar de este acontecimiento sueco. El menú consiste en Bufét libre de cangrejos de río con aliolí, …
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Categoría: Celebraciones, Costumbres Comentarios: Deja un comentario Entradas relacionadas: Hoy es el día en que se ponen en marcha en Suecia muchos calendarios de Adviento. Estos calendarios antiguamente señalaban el comienzo del año litúrgico en casi todas las confesiones cristianas. Durante este periodo los feligreses se preparan para celebrar la conmemoración del nacimiento de Jesús. Este calendario goza de mayor popularidad en los …  
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Categoría: Celebraciones, Costumbres Comentarios: 1 comentario Entradas relacionadas: Llega el final de agosto y Suecia se prepara para celebrar una fiesta gastronómica: la fiesta del cangrejo o Kräftskiva. A principios del siglo XX y para prevenir una pesca excesiva se impuso una veda anual que únicamente permitía la pesca de cangrejos de río (flodkräfta o sólo kräfta, -or en plural) en agosto …
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Categoría: Celebraciones, Comida, Costumbres Comentarios: 4 comentarios Entradas relacionadas: |
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