Potatisgratäng

Escrito por Israel Úbeda el 28 de octubre de 2008

La receta que hoy nos ocupa es el llamado potatisgratäng o gratinado de patatas. La única dificultad es encontrar el queso de sacedorte pero he incluido un enlace para obtener información y hacer el gratinado con un queso similar: de vaca, semiduro, etc.

Potatisgratäng / Gratinado de patatas, foto: alltommat.se

A ver qué …

-> Seguir leyendo

Kladdkaka el bizcocho pegajoso

Escrito por Israel Úbeda el 29 de septiembre de 2008

He decidido inaugurar una sección dedicada a recetas dentro de la categoría de Comida. Para empezar con buen sabor de boca no hay nada mejor que hacerlo con un bizcocho. Antes de proceder a la receta propiamente dicha aprovechamos para zambullirnos en la etimología de la palabra y aprender algo de sueco.

La receta …

-> Seguir leyendo