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Klas Lindberg, cocinero del año 2012 en Suecia

Plato con el que Klas Lindberg ganó el premio a Cocinero del Año 2012 en Suecia

Klas Lindberg, integrante de la Selección nacional sueca de cocineros, fue nombrado recientemente cocinero del año 2012 en Suecia. El tema del concurso Ã…rets Kock era: “La herencia sueca”.

Tras haber quedado en tercera posición en ocasiones anteriores finalmente obtuvo el tan deseado premio. La final, celebrada a finales de enero, estuvo reñidísima y …

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999 de Kent en español

Portada del single 999 de Kent

Los chicos de Kent publican nuevo disco a finales de abril con el título Jag är inte rädd för mörkret  o “No tengo miedo a la oscuridad”. El single se ha presentado hoy a las 21:00 y lleva por título 999. La portada y contraportada del mismo (que aparecen bajo estas líneas) hacen referencia …

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Green Furniture Sweden, diseño ecológico de muebles en Suecia

Silla hecha a base de camisetas ganadora del Green Furniture Award 2011

Green Furniture Sweden es una marca sueca que diseña muebles ecológicamente sostenibles. La marca representa la colección diseñada por los estudios de diseño Berhin.

Una silla hecha a base de camisetas viejas, una lámpara que simula ser un árbol, hecha de madera de abedul, ensamblada sin usar ningún tipo de cola y cuyas hojas …

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Tussilago, llega la primavera a Suecia

La tusilago o uña de caballo, conocida en sueco como hästhov o tussilago, es la flor que marca la llegada de la primavera en Suecia. En español tiene muchísimos nombres diferentes como: fárfara, pata de asno, pie de mulo, etc.

Tussilago farfara en Wikimedia

Normalmente la tusílago es la primera de las plantas …

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